可乐鸡翅
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步骤1/5
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先把鸡翅洗干净，在用刀在鸡翅正反两面划开几个口子，已便更好入味。
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步骤2/5
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在锅里放入水，烧开后把鸡翅放入锅中，加入适量料酒，主要是祛腥味，煮3.4分钟左右，关火捞起备用
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步骤3/5
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锅热后放入油（稍微可以多放点，等会好煎鸡翅）油热后放入鸡翅，先别急着翻动，等一面鸡翅煎的有点金黄色，在这时候可以适当加入一些盐，在翻面继续煎（记住别煎的太老）这是时候把事先准备好的葱姜蒜也一并放入锅中，在放适量酱油，一起翻炒。
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步骤4/5
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等炒的差不多的时候就倒入可乐，大概是一易拉罐的量，这个时候就要换小火慢慢煮，这样可乐才能真正的进入鸡翅里，小火大概煮15-20分钟的样子，在换大火收汁，这个时候就要不定时的翻动一下鸡翅来，怕会粘锅！等锅中可乐已经全部被鸡翅吸收就可以起锅啦，爱吃葱花的可以适当的撒上一些（吃起来更香）！
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最后一步
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好啦，一盘超好吃的可乐鸡翅完成啦！制作非常简单，想吃的赶紧做起来吧（因为图片是第一次做的时候拍的，所以步骤照片也没有，看上去也不是太有卖相，不过现在可是越做越帮啦，家人都超爱吃的！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-26
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