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西葫芦盒嘻嘻其实就是没有藕了才这么做的的做法

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西葫芦盒嘻嘻其实就是没有藕了才这么做的

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉（肉馅） 1块

、

西葫芦（藕、茄子） 1个

、

香菇 2个

、

姜 10g

、

盐 2g（一次放肉馅一次放面里）

、

水适量

、

胡椒粉少许

、

食用油少许

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一块肉（因为家里没有肉馅所以自己剁的大家可以自己直接买肉馅哦）
步骤2/9 点击查看大图
西葫芦洗净削皮切片
步骤3/9 点击查看大图
切成片后两个一对放在盘子上
步骤4/9 点击查看大图
切好肉馅后放入姜末香菇丁盐胡椒粉料酒搅拌放入两片西葫芦中间成汉堡状
步骤5/9 点击查看大图
打一个鸡蛋放入面粉淀粉盐搅匀成面糊
步骤6/9 点击查看大图
锅中放油将西葫芦盒沾匀面糊放入锅中
步骤7/9 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤8/9 点击查看大图
两面金黄后在锅中放少许水盖上锅盖焖到水干切记小火
最后一步点击查看大图
水干后盛出码盘配以芝麻盐番茄酱都可以哦直接吃也可以当然个人还是觉得耦盒好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

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