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土豆酥肉饼的做法

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土豆酥肉饼

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又有酥肉的味道又有可口的土豆做早餐还不错

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

五花肉一小块

、

鸡蛋 2个

、

小麦面粉一小碗

、

盐 2勺

、

蚝油 1勺

、

花椒 1勺

、

味精一点

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好土豆用量自己根据人数确定
步骤2/15 点击查看大图
肉最好是肥瘦各半
步骤3/15 点击查看大图
鸡蛋如果能买到土鸡蛋就更好了
步骤4/15 点击查看大图
先把土豆切碎
步骤5/15 点击查看大图
剁成肉末
步骤6/15 点击查看大图
加一点蚝油在肉里面把肉腌一下煎出来味道更好才有酥肉的味道
步骤7/15 点击查看大图
加入蚝油
步骤8/15 点击查看大图
腌好的肉
步骤9/15 点击查看大图
把蛋调好加入土豆中
步骤10/15 点击查看大图
加肉拌匀
步骤11/15 点击查看大图
加入适量面粉
步骤12/15 点击查看大图
拌匀就可以煎了注意面粉不要放得太多要不煎出来很干
步骤13/15 点击查看大图
直接调到煎的那一档煎黄后转小火
步骤14/15 点击查看大图
土豆夹着肉口感还不错
最后一步点击查看大图
完工自己吃所以卖相不好嘻嘻请大家谅解

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

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