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红油土豆丝的做法

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红油土豆丝

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切墩(初级)

土豆 3个

、

香菜

、

蒜

、

盐

、

味精

、

海鲜酱油

、

蚝油

、

自制辣椒油

、

糖

、

白醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆洗净、去皮、切细丝、置于冷水中浸泡（浸泡后的土豆丝更加脆爽）。
步骤2/5
将浸泡后的土豆丝焯水后捞出置于冷水中、（土豆一定煮熟、切记勿煮烂）。
步骤3/5
香菜、蒜切末备用。
步骤4/5
土豆丝捞出沥干、依据个人口味放入香菜、蒜末及其他调味料。
最后一步
拌匀、装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

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