酸菜肉丝面
我喜欢吃面，这是一个大前提。上学的时候总是吃学校第四餐厅二楼的酸菜肉丝面，香菇鸡肉面。 晚上本来想做酸菜炖粉条，但是家里没有粉条了。。正好儿，来一碗面吧。冰箱还有两棵菠菜，也一起用上了，没有葱花儿了，就翻了一半洋葱代替，我喜欢随性的生活，做饭也一样，没有什么是一成不变的。随心随意，快乐生活。
-
步骤1/8
点击查看大图
酸菜过一遍水，洗一下，捞出控水。
-
步骤2/8
点击查看大图
肉切丝，五花肉最好。没有葱花就翻了个洋葱顶替。葱姜蒜切片。
-
步骤3/8
点击查看大图
冷锅热油，把肉丝翻炒一下
-
步骤4/8
点击查看大图
放入佐料继续翻炒至泛白
-
步骤5/8
点击查看大图
放入控好水的酸菜，继续翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量的水，待水开锅后尝一下汤，因为有的酸菜本身就是咸的
-
步骤7/8
点击查看大图
待熬出白汤来以后就可以关火出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
下好面条，快出锅时下入菠菜，盛出。倒入酸菜，一碗爽口的酸菜肉丝面就搞定啦～开吃吧^_^
酸菜可以开胃，五花肉煸一煸，太香了。记得一定要用姜，才有味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-26
酸菜肉丝面的相关分类
酸菜肉丝面的相关推荐
-
苦瓜炒鸡蛋#宴客拿手菜#
1002429人看过 -
旋风土豆塔｜夜市小吃完美拿捏！烤箱版更健康，酥脆够味超过瘾！
110169人看过 -
红枣糕
1262463人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低脂恰巴塔
189808人看过 -
老妈蹄花
1692868人看过 -
辣椒炒肉——黯然销魂下饭菜
620746人看过 -
焖面条
222962人看过 -
云吞
101628人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
4982048人看过 -
肉丝炝锅面
29957人看过 -
自制柠檬干
36669人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#香煎包浆豆腐
126276人看过
