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椒盐金针菇的做法

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椒盐金针菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜金针菇 200g

、

青红辣椒 5g

、

味椒盐 3g

、

玉米淀粉 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇切除下面根部，洗净后撕成大小合适的条（如图）
步骤2/5 点击查看大图
味椒盐。没有的话就用盐也可以！
步骤3/5 点击查看大图
青红椒洗净切碎
步骤4/5 点击查看大图
锅内放适量食用油烧热，下入沾好淀粉的金针菇炸20秒左右至表面酥脆捞出控油后放入吸油纸上吸干表面油分！
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最后撒上味椒盐，青红椒即可！

小贴士

切记沾淀粉前不要放盐，要不然就软掉了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

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