是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

泡芙的做法

点击查看大图

泡芙

浏览 78299 · 收藏 2983 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

黄油 160g

、

砂糖 20g

、

盐 2g

、

淡奶油 200g

、

牛奶 200g

、

低筋粉 240g

、

鸡蛋 300g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烤箱预热180℃备用，将黄油、牛奶、淡奶油与砂糖、盐一起加热至沸腾。
步骤2/6 点击查看大图
将面粉倒入奶液，快速搅拌至不粘锅底离火。
步骤3/6 点击查看大图
倒入搅拌机中速搅拌降温至50℃以下。
步骤4/6 点击查看大图
慢慢加入打散的蛋液，每一次加入都要见上一次的蛋液完全被面糊吸收才可。
步骤5/6 点击查看大图
用粗齿菊花嘴挤入烤盘成直条形状。
最后一步点击查看大图
表面刷蛋液进炉烘烤，时间约35分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

换个做法

泡芙的其他做法

泡芙的相关分类

瑞士卷大闸蟹山楂腌萝卜皮皮虾螃蟹更多

泡芙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许