饭店级美味——沙拉黄金虾球
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再也不用去港丽吃沙拉虾球了,家里也可以烹饪的美味
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烹饪步骤
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步骤1/3
鲜虾剥虾仁,加黄酒、盐、白胡椒粉、蛋黄、少量淀粉拌匀,搅打上劲,有泡泡即可。腌制20分钟。
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步骤2/3
把虾拍上干淀粉,整只虾裹满,油温6成热,下锅炸。大火,2分钟即可。
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最后一步
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虾球捞出后,拌上沙拉酱和少量柠檬汁,球生菜切丝垫底。放上虾球,大功告成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-26
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