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焙香芝麻凉粉的做法

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焙香芝麻凉粉

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一个夏天，凉粉吃了不少，绿豆的、豌豆的、红薯的，今年应该是吃的最多的一年，每次都是自己调酱汁，这次偷懒，直接用现成的酱汁，味道也不错

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绿豆凉粉（自制）一块

、

黑木耳少许

、

黄瓜一根

、

胡萝卜适量

、

焙香芝麻沙拉汁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一根胡萝卜切细丝，黄瓜切方丁，取泡发的黑木耳适量切丝；
步骤2/6 点击查看大图
取一块做好的绿豆凉粉，切成方丁；
步骤3/6 点击查看大图
锅里加水，烧开，下入胡萝卜丝焯水，再下入黑木耳丝焯水，分别捞出沥干；
步骤4/6 点击查看大图
盘里放入黄瓜丁、凉粉丁、胡萝卜丝、黑木耳丝，
步骤5/6 点击查看大图
全部放好后，倒入焙煎芝麻口味的沙拉汁，量随自己的口味做调整，拌匀即可食用；
最后一步点击查看大图
非常简单、方便；省了自己调麻汁、加调料；

小贴士

酱汁的用量根据自己的口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

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