香糯玉米面窝窝
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步骤1/8
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准备材料，待用。取一个大的碗或别的容器倒入粉和糖混和，先倒入一半量的水打圈混合粉，再抓揉，边揉边将剩下再分两次加水，直至面团吸收。
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步骤2/8
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揉成面团，不干不湿，以不粘手且面团光为准。
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步骤3/8
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揉好的面团再拍一张，这样可以看得更清楚，抓一小块再揉也是光滑的，说明面团干湿度合适。揉好静止15分钟。
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步骤4/8
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分成均等份量小面团
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步骤5/8
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取一份，揉成圆形，左手虎口托，右手食指在面团中间抠个孔，顺时针边转边加深孔，做成窝窝
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步骤6/8
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做好的窝窝摆蒸锅
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步骤7/8
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上锅加水，大火蒸，约10分钟，表面变黄如玉米颜色。
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最后一步
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出锅。热的或放凉吃都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-26
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