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秘制葱油拌面

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imcoco

从有记忆以来我就不吃葱，觉得葱很臭闻着就想呕。自从吃了嫂子做的葱油饼，我终于跟葱有了交集。最近真是跟葱杠上了，前天做完葱油饼，今天就捣鼓葱油拌面，尤其拌面的时候加上一点猪油，那个香啊！不过最后我还是默默的把葱挑出来了，面的味道赞爆可实在还是有点接受不了葱本人。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
小葱 一把（买了一块钱的我也不知道多少）
、
细挂面 适量
、
鸡蛋 一个
、
生抽（东古一品鲜） 80g
、
老抽 40g
、
油 大量
、
芝麻油 15g
、
蚝油 一勺平时用的喝汤的瓷勺
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
冰糖 适量
、
猪油 少量
烹饪步骤
小贴士

炸葱油的时候一定要注意火候，小火慢炸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

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