酸奶蛋糕
酸奶蛋糕 如同轻乳酪蛋糕一样的口感 热量却要低很多 多吃几块也不怕拉
-
步骤1/8
点击查看大图
在植物油里加入酸奶搅拌均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
然后分次加入蛋黄 要一个个的加 每次都要搅拌均匀之后再加入下一个哦
-
步骤3/8
点击查看大图
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄酸奶糊里 搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
细砂糖分三次加入蛋白中 用打蛋器将蛋白打至中性(湿性)发泡 提起打蛋器 蛋白的钩是弯的就行了
-
步骤5/8
点击查看大图
取三分之一蛋白拌入蛋黄酸奶糊 翻拌均匀后 把蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
蛋糕糊倒入8寸模具中 烤箱预热170度 预热好后 最底层放一烤盘的冷水 第二层放烤架 然后蛋糕模放在烤架上 这样活底模就不怕进水打湿蛋糕体了 烤1个小时左右
-
步骤7/8
点击查看大图
出炉后 不需要倒扣 等稍微冷却或完全冷却后就可以脱模了 这个蛋糕很嫩 所以很容易就脱模了
-
最后一步
点击查看大图
放入冰箱冷藏后食用更好吃哦
我用的自制的无糖酸奶 如果用的超市买来的或是自制有糖的 那么配方中的糖要适当减量哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-26
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
羊肉胡萝卜水饺
20721人看过 -
南瓜紫薯椰蓉糯米滋
3379人看过 -
辣炒虾
20183人看过 -
自制鱼丸
45109人看过 -
茄汁通心意粉
16053人看过 -
黑椒猪扒面
19654人看过 -
一键式面包机版《北海道吐司》
12880人看过 -
肉丸
23214人看过 -
杂菇鱼丸面
8509人看过 -
香辣水煮鱼
65804人看过 -
6宝儿之芝香酱牛肉（快手版）
10023人看过 -
剁椒金针菇 ---豆果菁选酱油试用之三
31729人看过
