豉椒鸡块
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡肉去骨(连骨也可以)切成方块状。用料酒,淀粉,蚝油(少量即可,香辣酱有咸味的)腌制20分钟。
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步骤2/4
锅内热油,放入鸡块炒至断生盛出备用。
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步骤3/4
冷油下姜片,蒜片,香葱段爆香,下青红椒丝。
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最后一步
倒入炒过的鸡块,放入蚝油,及两大匙李锦记香辣酱翻炒至入味即可出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-05
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