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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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蒜蓉粉丝娃娃菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 100g

、

娃娃菜 100g

、

蒜蓉适量

、

盐 1勺

、

水淀粉适量

、

葱花，蒜沫适量

、

白糖 2勺

、

白胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
如图准备好食材，适量即可
步骤2/8 点击查看大图
将蒜切成蒜蓉，备用
步骤3/8 点击查看大图
将一颗娃娃菜切成四份，备用
步骤4/8 点击查看大图
用温水将粉丝浸泡，使其变软
步骤5/8 点击查看大图
热锅凉油，烧至大概三成熟，放入蒜蓉，快速翻炒，稍微变黄时放入半碗水，放入生抽，白胡椒，最后放入水淀粉，使汤汁粘稠
步骤6/8 点击查看大图
将泡好的粉丝放入盘底，上面码放娃娃菜
步骤7/8 点击查看大图
淋上调好的蒜蓉，香葱沫，撒上点胡椒提鲜
最后一步点击查看大图
蒸锅放上水烧开，然后放入娃娃菜，加盖蒸十分钟即可，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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