是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

手擀面的做法

点击查看大图

手擀面

浏览 9279 · 收藏 100

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉

、

西红柿

、

口蘑

、

青椒

、

雪菜

、

葱

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
倒入面粉和面
步骤2/12 点击查看大图
加水后用筷子沿着一个方向搅，待面粉差不多都结成面疙瘩，开始和面
步骤3/12 点击查看大图
和面和到面团表面光洁，没有疙瘩即可，用保鲜膜包好放一边
步骤4/12 点击查看大图
洗菜
步骤5/12 点击查看大图
西红柿切块、口蘑切片、青椒切粒、葱切段
步骤6/12 点击查看大图
擀面，先将面团擀成面皮
步骤7/12 点击查看大图
面皮撒上粉对折再擀会，然后切面
步骤8/12 点击查看大图
撒上粉以免结块
步骤9/12 点击查看大图
水烧开后下面条焯下，两分钟后捞出，放一边
步骤10/12 点击查看大图
锅内热油，蒜煸香，放入西红柿、青椒粒，口蘑片翻炒，再倒入水
步骤11/12 点击查看大图
水开后加入已过过水的面条，放入盐调味，水再次开后煮三到四分钟，加入葱段、味精即可
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

换个做法

手擀面的相关分类

瑞士卷大闸蟹山楂腌萝卜皮皮虾螃蟹更多

手擀面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许