莲子胡椒猪肚汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。
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步骤2/5
猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。
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步骤3/5
大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。
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步骤4/5
调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。
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最后一步
出锅前加入香油和香葱即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-25
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