条纹草莓巧克力
-
步骤1/9
点击查看大图
先将淡奶油隔水加热到45℃左右。
-
步骤2/9
点击查看大图
加入奶油后水温可以加热到50℃，等奶油完全融化后降温到35℃备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入草莓果酱后迅速拌匀，如果果酱是冷藏过的，那么水温要稍微热点
-
步骤4/9
点击查看大图
加入融化好的黑巧克力调匀，搅拌的时候要匀速，避免充入多余的气泡。
-
步骤5/9
点击查看大图
搅拌均匀后加入白兰地充分调匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
把做好的巧克力配方倒入巧克力框模中冷冻30分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
把做好的配方取出后，用饼干模具压出形状。
-
步骤8/9
点击查看大图
把压好的夹心放在巧克力小工具上进行淋面，淋好后放在凉网上。
-
最后一步
点击查看大图
待巧克力没有干的时候，用白色巧克力画上线条，然后用牙签轻轻的划出纹路。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-25
条纹草莓巧克力的相关分类
条纹草莓巧克力的相关推荐
-
孜然烤猪排
14143人看过 -
自创批萨
8697人看过 -
肉末豆腐
8764人看过 -
花样四色冰皮月饼
313752人看过 -
双色发糕
11334人看过 -
早餐肉饼芝士汉堡——菁选酱油试用菜谱
17781人看过 -
红萝卜瘦肉蛋炒饭
19244人看过 -
烤地瓜。饼
11975人看过 -
6～8月宝宝辅食—核桃米糊
17815人看过 -
新加坡全民早餐（kaya土司+半生熟蛋）
43326人看过 -
韭菜猪肉饺
6736人看过 -
蔓越莓手工月饼
26406人看过
