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6宝儿之金丝南非虾的做法

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6宝儿之金丝南非虾

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10-30分钟 | 配菜(中级)

南非虾一斤

、

手工面适量

、

盐适量

、

醋一小勺

、

糖一小勺

、

十三香一小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先大大的南非虾登场了……老公买的还有大毛虾、下一锅备用吧……
步骤2/12 点击查看大图
准备一把小刀、方便除去背上和肚子上的脏东西……
步骤3/12 点击查看大图
把虾头和虾的外壳剥掉、但要留下虾的尾巴、这样便于缠丝、用锋利的小刀两下搞定脏东西……
步骤4/12 点击查看大图
这是我已经处理干净的虾、我把虾头留下了、一会可以摆盘……
步骤5/12 点击查看大图
把处理干净的虾放到碗里、放入盐、糖、醋、十三香进行腌制、口味重的还可以依据个人口味放调料……
步骤6/12 点击查看大图
虾腌制好以后、面条上场了、这是手工面、口感比较有弹性、但也可以用其他面条……
步骤7/12 点击查看大图
这是缠好了以后的虾……
步骤8/12 点击查看大图
油热把缠好的虾下锅进行炸……
步骤9/12 点击查看大图
炸至金黄色捞起……
步骤10/12 点击查看大图
虾头倒入锅里、炸个颜色……
步骤11/12 点击查看大图
这是做好以后的金丝虾……
最后一步点击查看大图
嘿嘿……再来个漂漂的图……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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