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土豆可乐饼的做法

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土豆可乐饼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆三个

、

肉沫适量

、

洋葱碎适量

、

盐少许

、

面粉适量

、

面包糠适量

、

胡椒粉少许

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆蒸熟，压成泥；爆香洋葱、肉沫，加少许盐、酱油调味哦！其他辅料也一一备好。
步骤2/4 点击查看大图
将土豆泥和洋葱肉沫混合，搅拌均匀，依个人口味加入适量盐、胡椒粉。
步骤3/4 点击查看大图
将混合好的土豆泥整形，依次粘上面粉、蛋液、面包糠（注意这顺序不能错哦！）。
最后一步点击查看大图
烧热花生油，下可乐饼稍炸即可。注意火候哦，粘过面包糠容易焦！刚下锅时别乱翻，以免面包糠散开了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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