咖啡酸奶
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步骤1/6
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制作糖浆:威士忌酒与白砂糖倒入不粘锅中开中火,搅拌熬煮至黏稠糖浆,停火冷却待用。
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步骤2/6
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取100g牛奶倒入锅中加热,磨好的咖啡粉加入锅中盖上盖子浸泡10分钟。
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步骤3/6
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锅中牛奶过筛加入剩余的牛奶、奶粉、炼乳与原味酸奶搅拌均匀。
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步骤4/6
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拌匀的酱料加入冷却的糖浆(更具自己的口味适量的加入)
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步骤5/6
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分次倒入杯中,放入酸奶机定时8小时。酸奶做好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3--4小时
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最后一步
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用巧克力酱在酸奶表面写上字母,筛上可可粉即可。
如果家中没有磨豆机,可用速溶咖啡粉替代。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-25
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