香肠蔬菜披萨【7寸】
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步骤1/5
从冰箱冷冻室里取出饼底,黄油,准备所有食材。
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步骤2/5
洋葱切丝, 1/3切成末,大蒜拍成蒜泥,接下来做披萨酱,锅内放黄油适量中火融化,加入蒜泥洋葱末翻炒爆香。加入肉末番茄酱,然后加水(如果1要久熬可以多加点)。中小火慢慢熬煮,可以放适量耗油胡椒粉披萨草,少许食用盐。
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步骤3/5
熬披萨酱的时候准备食材,彩椒切圈(太大的话可以切断),香菇切块,奶酪可以选择马苏里拉奶酪碎,或者比较经济实惠的块状奶酪自己切成丝。香肠切成块,大小随意。
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步骤4/5
披萨酱熬到粘稠水分较少即可,披萨底盘刷上一层橄榄油,放进饼底。刷上一层披萨酱,铺一层奶酪丝,然后先肉后菜的加上食材,最后再铺一层奶酪丝。奶酪基本上是越多越好,喜欢拉丝的朋友多放,个人觉得7寸100g算是很多了。
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最后一步
预热烤箱,然后上下火180—200度大概20分钟就行啦。(温度控制得看烤箱大小种类,我用的迷你小烤箱,基本上180度过去一点点就行。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-25
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