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西兰花木耳胡萝卜鸡蛋素炒

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Inner_peace77

很好吃的素菜小炒，几个肉食朋友也喜欢吃。因为里面菜的种类多，所以营养丰富卖相也很不错。简单易学。 我会告诉你我就是爱吃西兰花吗？在我眼里，其他菜都是臣民，只有兰花君才是大王啊。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西兰花 半颗
、
胡萝卜 半根
、
木耳 一小把
、
鸡蛋 2只
、
蚝油 1.5勺
、
生抽 1.5勺
、
黑胡椒粉 洒3—5次
、
盐 一丢丢
、
鸡精 一丢丢丢丢丢 也可不加
烹饪步骤
小贴士

西兰花焯水时间不可太久，否则容易烂。胡萝卜切薄片，容易炒软。鸡蛋炒凝结后立即出锅，否则鸡蛋容易老。加不加盐，自己感觉哈，份量大可以加一丢丢，也可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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