黄金蛋炒饭
为中午吃剩的米饭，寻找一条出路。
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步骤1/6
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米饭打散，打入一颗鸡蛋，把米饭和蛋液搅拌均匀。
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步骤2/6
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大葱切碎，胡萝卜、黄瓜、火腿切小丁，备用。
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步骤3/6
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热锅放适量油，大葱煸香，放入胡萝卜略炒片刻。
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步骤4/6
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放入准备好的米饭炒散。
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步骤5/6
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放入切好的食材，加入适量盐，炒至黄瓜微软，最后放入少许鸡精调味即可。
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最后一步
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出锅装盘。
米饭要干一些，才能呈现米粒散开的状态，使蛋液包裹均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-24
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