炖排骨
出来效果口味和红烧排骨一样。我一般做这种东西基本不用油炝锅,觉得那样太腻。
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步骤1/7
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猪肋排清水洗两遍
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步骤2/7
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铺入锅底
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步骤3/7
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加入备好的所有调味料及香辛料
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步骤4/7
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放足水 。一般以没过所有食材为足。
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步骤5/7
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大火煮开后五分钟,撇去浮沫,改中火炖二十分钟左右。之后将香辛料检出。改大火敞盖收汁。
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步骤6/7
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收汁。
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最后一步
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收汁装盘,看起来有食欲没
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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