炸鸡翼
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡中翼
15只
、
盐焗鸡粉
小半勺
、
老抽
1/3勺
、
酒
1勺
、
糖
半勺
、
炸粉调制:
、
淀粉
小半碗
、
白胡椒粉
1/4勺
、
盐
1/6勺
、 、
另备一个鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先腌制鸡翼,鸡翼洗净后拿牙签给它戳洞
-
步骤2/4
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然后放糖给鸡翅按摩到糖融化,再放老抽、盐焗鸡粉、酒,腌制两个钟
-
步骤3/4
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准备油锅,放入油,然后腌制好的鸡翅在鸡蛋液里沾一沾,然后在炸粉里滚一圈,搞掂所有鸡翅后放油锅中火炸,再小火炸~
-
最后一步
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炸好吃鸡翅放吸油纸上~~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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