鱼香鱿鱼卷
因为家人每次去吃烧烤,就喜欢吃烤鱿鱼。都知道了,烧烤不可以经常吃,所以自学了一道菜!
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步骤1/6
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切鱿鱼的步骤忘了拍照了。(鱿鱼改十字花刀,切2厘米的)鱿鱼改刀,淖水。
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步骤2/6
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锅里放油,下豆瓣酱,蒜头,姜末煸香,下配料炒制。
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步骤3/6
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下焯好水的鱿鱼卷,放鸡精,味精,白糖调味,炒制熟!淋入香醋,辣油,芝麻油!翻炒即可!
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步骤4/6
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黄瓜切片,摆成心形。
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步骤5/6
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周围再放胡萝卜片。
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最后一步
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炒好的菜,装盘就好了!
鱿鱼买回来,要把上面一层膜撕掉!切花刀的时候,不要切碎,要连起来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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