是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
冬瓜花蟹汤的做法 点击查看大图

冬瓜花蟹汤

浏览 135187 · 收藏 1025 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

缘豆儿

9月和10月正是金秋时节，这段时间海鲜就是最肥美的时候。 花蟹、红蟹和所有海鲜一样，它最大的功效就是养阴而且特别鲜美。 蟹肉含有丰富的蛋白质，对滋补身体相当有效。蟹肉煨冬瓜是很有特色的粤菜之一；用冬瓜和花蟹做汤，有异曲同工之妙。此汤清热养阴，消暑解毒，滋补养身，而且老少皆宜。 提醒一下，蟹肉是寒性食品，如果是有胃寒的话，就尽量不要吃太多了。同时吃蟹肉的时候，记得不要喝茶和吃柿子，因为这两种和蟹肉是对冲的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
嫩冬瓜 500克
、
花蟹 1-2只
、
姜 3片
、
葱花 少许
、
盐
、
油
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

换个做法

冬瓜花蟹汤的其他做法

冬瓜花蟹汤的相关分类

瑞士卷 大闸蟹 山楂 腌萝卜 皮皮虾 螃蟹 更多

冬瓜花蟹汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许