菠萝咕咾肉
辞职后的第一天
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步骤1/5
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选猪肉切片,放盐和蛋清搅拌
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步骤2/5
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搅拌好的猪肉一片片放入淀粉中,攥成球,抓到碗里准备倒入油锅
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步骤3/5
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炸2遍,第1遍炸4分钟至熟捞出,第2遍隔2分钟在下入油锅炸30秒至脆
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步骤4/5
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炸好后是这样的,这会儿吃可好吃了
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最后一步
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剩下的步骤太快了,没时间照照片给大家看。写下来研究吧,捞出炸好的咕咾肉,把剩下的油倒入碗里。接下来用蒜爆锅放青椒、洋葱30秒后出锅;再放番茄酱兑些水、白糖、料酒、盐至粘稠状后,把炸好的咕咾肉、出锅的青椒、洋葱、菠萝倒入锅里翻炒10秒后关火出锅,香香哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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