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海鲜炒米粉的做法

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海鲜炒米粉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

米粉 2个

、

绿豆芽

、

海虾

、

干鱿鱼

、

盐一勺

、

至美斋美味香 3勺

、

蚝油一勺

、

酱油三勺

、

白胡椒粉少许

、

芹菜两根

、

葱两条

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、先放热水泡米粉，我采用霸王花的米粉。泡软一些了就可以捞起一旁备用。2、洗干净黄豆芽、然后放油爆炒，放少许盐，捞起。
步骤2/5 点击查看大图
3、洗好的海虾爆炒，捞起。4、干鱿鱼爆炒捞起。5、萝卜干爆炒捞起
步骤3/5 点击查看大图
6、葱、芹菜爆炒捞起。
步骤4/5 点击查看大图
锅内放少许油炒米粉，爆炒一会之后下盐蚝油酱油美味香（没有这种酱料的可以用沙茶酱代替）最后放胡椒粉再炒一会
最后一步点击查看大图
8、把全面炒好的配料倒入米粉混合爆炒一会即可上碟。最后配上一杯凤凰茶或绿茶就完美了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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