柠檬杯子磅蛋糕
好久未动烤箱了,今儿试机,做个清新味的吧。
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步骤1/10
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材料合照,低粉过筛2遍,黄油化开,柠檬挤汁并削皮切碎,(注意不能把白色部分削下,否则有苦味)。
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步骤2/10
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全蛋加入白糖打发。
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步骤3/10
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画个圈圈不会马上消失即可。
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步骤4/10
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加入柠檬汁稍拌。
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步骤5/10
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加入低粉及泡打粉,翻拌成蛋糕糊,注意手法不要转圏即可。
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步骤6/10
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加入柠檬皮。
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步骤7/10
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分3次加入化开的黄油。
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步骤8/10
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拌匀后入杯子,我表面加了小红果干。
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步骤9/10
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烤箱预热160度,中下层18到20分钟。
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最后一步
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刚出炉的样子。
可以做5个中杯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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