咖喱鸡饭
没有什么太大难度,只因为味道很好就分享过来了
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步骤1/6
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将肉类洗净,胡萝卜和土豆去皮切成小块,肉丸对半切开
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步骤2/6
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锅内放入30g左右的油,烧热后放入材料翻炒几分钟直至材料有稍许变色即可
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步骤3/6
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加入400ML左右的水,换汤锅,大火煮沸3-5分.
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步骤4/6
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加入2勺咖喱酱,继续煮3-5分钟
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步骤5/6
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关火,加入2块块状的咖喱(放多种咖喱,这样咖喱的味道更好),搅拌至融化后继续开小火煮10分钟左右
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最后一步
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用8g淀粉兑20g水放入汤汁中勾芡,然后感受到浓稠的状态就可以出锅啦!
1:喜欢咖喱味道浓一点的就多煮会让汁更浓稠些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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