玉桂松饼
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步骤1/10
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先将黄油60g、白油60g混合搅拌成泥状。
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步骤2/10
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加入糖粉96g拌至微发。
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步骤3/10
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再加入榛子巧克力酱95g搅拌至乳化状。
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步骤4/10
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最后加入过筛的熟粉240g、玉桂粉5g。
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步骤5/10
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将步骤4以压拌折叠的方式拌成面团状。
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步骤6/10
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再将步骤5搓成圆柱形,放入冰箱松弛10分钟。
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步骤7/10
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将松弛好的6切开约0.7cm厚。
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步骤8/10
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再将步骤7摆入烤盘。
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步骤9/10
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入炉以上下火140/160℃约烤15分钟左右。
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最后一步
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最后将烤好冷却的9筛上糖粉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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