金丝蛋糕卷
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步骤1/7
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将鸡蛋3个、糖粉87g用搅拌器拌至糖化。
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步骤2/7
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加入过筛后的面粉19g充分拌匀。
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步骤3/7
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再将溶化后的黄奶油100g慢慢加入充分拌匀备用。
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步骤4/7
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取一平底锅刷上少许的色拉油加热，再将过程3用勺子将面糊放在不粘锅上煎成圆形。
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步骤5/7
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将步骤4用锅盖盖住。
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步骤6/7
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将步骤5约煎至1分钟左右至熟，打开锅盖放上一块切好的戚风蛋糕。
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最后一步
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再将步骤6的四边向中间叠起来即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-24
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