是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

洋梨塔的做法

点击查看大图

洋梨塔

浏览 14160 · 收藏 99

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

低筋面粉 200g

、

洋梨罐头 300g

、

奶油 100g

、

糖粉 35g

、

细盐 1.5g

、

蛋黄 1个

、

水 30g

、

馅料

、

奶油 105g

、

糖粉 95g

、

鸡蛋 100g

、

杏仁粉 110g

、

香草粉 1g

、

朗姆酒 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将奶油放在容器中搅拌打发，加入糖粉再次打发。
步骤2/8 点击查看大图
接着将鸡蛋分次加入步骤1中搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
然后将杏仁粉和香草粉加入步骤2中混合。最后在步骤3中加入朗姆酒充分搅拌均匀备用。
步骤4/8 点击查看大图
先将洋梨罐头沥干水份，然后切成薄片待用。
步骤5/8 点击查看大图
再将做好的馅料放在派皮中约七分满。
步骤6/8 点击查看大图
然后将步骤1放在步骤2的上面，稍微往下压一下，摆入烤盘。
步骤7/8 点击查看大图
接着将步骤3入炉以上下火180/180℃约烤25分钟左右，出炉趁热刷上镜面果膏。
最后一步点击查看大图
最后待步骤4稍微冷却后脱模即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

换个做法

洋梨塔的相关分类

瑞士卷大闸蟹山楂腌萝卜皮皮虾螃蟹更多

洋梨塔的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许