清蒸大闸蟹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大闸蟹用牙刷清洗刷干净。
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步骤2/4
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洗干净的大闸蟹放进冰箱急冻15分钟左右，经验告诉我这样做是因为使大闸蟹瞬间冻晕，在蒸的过程中就不会热得跑来跑去的了。
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步骤3/4
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把冻晕的大闸蟹放入碟中，镉水蒸20分钟即可食用。
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最后一步
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吃大闸蟹当然少不了醋，倒碗醋作为调味料，这样就大功告成了！现在正是吃大闸蟹时候，亲们不要错过哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-24
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