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蛋包饭的做法

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蛋包饭

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摆脱传统蛋炒饭，来试试西方的蛋包饭吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋鸭蛋都可以

、

火腿

、

葱花

、

胡萝卜

、

肉末

、

盐适量

、

生抽适量

、

番茄酱适量

、

胡椒粉适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉剁成肉末放入盐生粉蚝油腌制几分钟，接下来把胡萝卜，火腿切丁，切好葱花，就可以开炒了
步骤2/4 点击查看大图
锅里放油，放蒜炒香后放肉末炒香放入胡萝卜火腿炒熟，在放入米饭，放入生抽，炒香，炒香后放几滴香油，洒上胡椒粉，洒上葱花，装进碗里备用
步骤3/4 点击查看大图
接下来就煎蛋了，打好蛋放盐，油烧热，把鸡蛋摊好，就像煎饼一样，煎大一点，煎好后关火，把炒好的饭，放入鸡蛋的中间包起
最后一步点击查看大图
包起后，放上番茄酱就可以来吃了

小贴士

鸡蛋最好多一点，这样才能煎的大，饭不要包太多了，送漏出来就不好看了，洒上胡椒粉和香油可以提升饭的鲜香味加上外面的蛋香味更好吃，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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