清蒸鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、鲫鱼洗净,在鱼身两边各切三刀;2、姜切丝;3、萝卜干红辣椒切丁。
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步骤2/4
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热锅下油热至8分熟,倒入萝卜干、红辣椒爆炒香。
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步骤3/4
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鲫鱼面铺上姜丝、刚刚炒好的萝卜干,下酱油、半勺盐、一勺糖、少许麻油。镉水蒸10分钟即可食用。
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最后一步
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用萝卜干蒸鱼,这样配搭其实很野味的。萝卜干作为下饭菜可以提升食欲,再配搭清甜的鲫鱼,可口好吃。而且制作起来方便快捷简单,绝对是居家好菜!欢迎参考收藏…(ps:鲫鱼虽甜,但很多骨刺,所以吃起来一定要很小心哦!)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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