酱肉包子
第一次自己独立蒸包子,大成功!
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步骤1/9
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首先和面发酵。
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步骤2/9
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五花肉切丁,加姜蒜入锅翻炒,出油后加酱油翻炒均匀后加水没过肉,放花椒大料桂皮香叶炖煮。
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步骤3/9
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肉煮烂后,大火收汁,尝一下肉,如果淡的话放点盐。
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步骤4/9
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大葱和韭菜切碎。
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步骤5/9
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一起拌匀。
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步骤6/9
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包好!
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步骤7/9
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放在笼屉里发酵20分钟后小火蒸20分钟。
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步骤8/9
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出锅!非常成功!
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最后一步
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香喷喷的大包子!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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