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炒苦瓜的做法

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炒苦瓜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 350g

、

红椒 10g

、

蒜 30g

、

白糖 20g

、

盐 3g

、

鸡精 2g

、

花生油 20ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
苦瓜顺长劈成两半，去蒂去瓤洗净，切成3厘米长的条。
步骤2/8 点击查看大图
红椒去蒂去籽洗净，切成3厘长的细条。
步骤3/8 点击查看大图
蒜切成未。
步骤4/8 点击查看大图
锅置火上，锅内放水烧沸，将苦瓜焯透捞出。
步骤5/8 点击查看大图
锅内放油烧热，将蒜未炒香。
步骤6/8 点击查看大图
再倒入红椒略炒。
步骤7/8 点击查看大图
放入苦瓜、盐、白糖翻炒至熟，加鸡精即可。
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盛入盘内。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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