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巧克力饼干的做法

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巧克力饼干

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 300g

、

黄油 120g

、

可可粉 15g

、

鸡蛋一个

、

巧克力 100g

、

白糖 80g

烹饪步骤

步骤1/8
黄油加糖打至溶化
步骤2/8
分次加入打好的鸡蛋液
步骤3/8
加入过塞的可可粉搅拌均匀
步骤4/8
加入过塞的低筋面粉搅拌均匀
步骤5/8
将巧克力隔水融化然后加入面粉中揉成面团
步骤6/8
将面团放再保鲜膜上并覆盖一层保鲜膜将面团擀成厚度再0.5里面左右
步骤7/8 点击查看大图
用饼干模具制成自己喜欢的样子放入烤盘中（烤盘中放入锡纸）
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放入烤箱170度 15分钟左右即可时常观察下（烤的时间自己掌握不同品牌烤箱不同大小的烤箱导致时间都不太一样）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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