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凉拌豇豆木耳的做法

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凉拌豇豆木耳

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30-45分钟 | 配菜(中级)

豇豆

、

木耳

、

蒜末适量

、

醋适量

、

白糖适量

、

精盐适量

、

味精适量

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/4
将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用
步骤2/4
木耳泡发，去蒂切块
步骤3/4
坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这样，用漏勺捞出沥干
最后一步
将豇豆和木耳倒入盘中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-05

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