炝锅小芥菜
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步骤1/10
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小芥菜漂起冲洗干净滴水
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步骤2/10
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把小米椒、大蒜切碎
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步骤3/10
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准备好宜宾碎米芽菜
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步骤4/10
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水开后放菜撮一下，见菜变绿软捞出摊凉
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步骤5/10
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切碎
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步骤6/10
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挤掉水分待用
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步骤7/10
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放入锅中炒去水汽
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步骤8/10
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将菜靠在锅边
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步骤9/10
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放油少许，分别放蒜小米椒芽菜炒香
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最后一步
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将菜一起大火翻炒，放少许味精，滴几滴香油拌匀装盘
这道菜不用放盐调味，因为芽菜本身就较咸，清淡些有益老人小孩身心健康。这是一道很好的下饭菜！一定少少油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-24
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