紫薯南瓜馒头
我是个淘宝全职者,所以时间比较自由,下午四点多的时候特别想做馒头,可是家里啥也没有,哈哈,就奔向了超市
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步骤1/15
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把紫薯和南瓜蒸软,南瓜里放面粉,千万不用放水哦,因为南瓜水分很多的,紫薯加面粉可以酌情加水的哦。揉面粉的时候里面要加点发酵粉,我是在店里买的那种一包的,可以用几次的。好了后,我放了三个小时,让它发到原来的二倍大。
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步骤2/15
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把发酵好的南瓜面再加面粉揉透,先取一部分,分五个小分
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步骤3/15
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用擀面仗擀开
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步骤4/15
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五分这样叠加
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步骤5/15
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用筷子用力压。
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步骤6/15
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再从一端卷起
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步骤7/15
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把两头分开
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步骤8/15
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哈哈,花出来了哦
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步骤9/15
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南瓜和紫薯的各取一小部分
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步骤10/15
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用擀面仗擀开,擀开的忘记拍照了,原谅我吧
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步骤11/15
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两个叠加一起,直接卷起
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步骤12/15
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用刀切成一个一个小段
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步骤13/15
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等着蒸了
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步骤14/15
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一共两盘,哈哈
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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